Pasta artigianale

Quattordio

Pasta artigianale

AZ. AGR. OLIVAZZI

Questo è l’indirizzo giusto per acquistare i tajarin piemontesi, preparati come tradizione comanda. L’azienda si trova nella corte rurale dell’antico Palazzo Olivazzi, dove si coltivano e selezionano i cereali prodotti co...

Scopri di più

Alessandria

Pasta artigianale

PASTA FRESCA FABIO E LUISA

I Rabaton della Fraschetta, piatto tipico alessandrino, si acquistano insieme agli agnolotti superbi e ai ravioli di borragine. Ottimi l’insalata russa, i peperoni in bagna caoda, il baccalà mantecato alla vicentina, il m...

Scopri di più

Novi Ligure

Pasta artigianale

PASTIFICIO ELVEZIA

I Corzetti sono dischi di pasta sottile e dalla forma rotonda: originari della Provenza e poi giunti in Liguria nel Medioevo, erano apprezzati dagli aristocratici del tempo, che li personalizzavano imprimendo lo stampo co...

Scopri di più