SALUMIFICIO CEREDA
Dove mangiare
piazza Vittorio Emanuele II, 8 - 15073 Castellazzo Bormida (AL)
Tel. +39 (0131) 275.172
E-mail: info@salumificiocereda.it
http://www.salumificiocereda.it
Nella piazza centrale del paese, la salumeria Cereda propone salame cotto, prosciutto cotto al naturale e cacciatorini realizzati con aggiunta di Barbera. Da assaggiare il Ceredino, realizzato con filetto, coppa e guanciale di suino, insaccato in budello di montone e stagionato al naturale, e il filetto di arista della Val Bormida impreziosito di aromi e verdure.