Podere Tonette

strada della Maggiora, 75 - 15011 Acqui Terme (AL)
E-mail: t.nallgard@outlook.com
https://poderetonette.com/it/

Il nostro agriturismo si trova proprio alla periferia della città di Acqui Terme. Dalla fattoria si ha una vista della città ed è anche raggiungibile a piedi per chi pensa che una passeggiata di 1,5 km sia conveniente.
Il vigneto è di 4,8 ettari, corrispondenti a 48.000 mq, e di questi 2 ettari sono coltivati ​​ad uve da cui si produce vino.
Possiamo offrire un tour dei vigneti e una degustazione di vini da parte del nostro proprietario Tore, un sommelier formato secondo il livello internazionale WSET livello 3 (Avanzato). Tore saprà raccontarvi meglio il ciclo di vita dall'uva al vino in vigna. Sia le degustazioni di vino che le visite ai vigneti sono offerte in inglese e svedese.

Le uve dei nostri vini vengono assistite nella fermentazione naturale (senza inoculo di lieviti selezionati) in modo essenziale: la mano dell’uomo è ridotta al minimo. I nostri prodotti sono un’espressione schietta del territorio, che non significa solo terra ma aria, acqua, fiori e piante. A volte sfugge che la vite è si interrata ma si protende verso il cielo e le foglie assorbono l’essenza di ciò che le circonda. Per queste ragioni le nostre vigne non vengono trattate con erbicidi o fungicidi di sintesi. I vini subiscono quindi delle variazioni nei sentori e nella struttura in relazione all’andamento climatico. La nostra piccola produzione artigianale ci impedisce di correre dietro ai gusti e alle mode del momento, noi il vino non lo facciamo: lui si evolve e noi lo vegliamo.

Attività di enoturismo.

In precedenza "Podere Luciano"