Cascina Montalbano

via Cascina Montalbano, 64 - 15030 Rosignano Monferrato (AL)
Tel. +39 0142 488.606
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Cantina e B&b

Barbera: vino rosso tipico del Piemonte.
Barbesino: Documenti conservati nell’Archivio Capitolare del Duomo di Casale Monferrato, risalenti al 1250, proclamano Barbesino “il miglior vino”. La sua eccellenza lo impose alle mense di Nobili, Notabili e Canonici. Dalla miglior vitivinicoltura monferrina si propone il tradizionale uvaggio: la corposità del Barbera, la finezza del Grignolino e il profumo del Freisa si fondono in un armonioso insieme: “Sua Eccellenza il Barbesino”.
Cortese: è un vino bianco DOC delicato, molto tenue ma persistente ed un sapore asciutto, armonico, sepido, gradevolmente amarognolo.
Freisa: è un vino rosso DOC dal colore rosso rubino talvolta tendente al granato, con un odore caratteristico, delicato ed un sapore asciutto, amabile, amarognolo, talvolta vivace.
Grignolino: è un vino DOC dal colore rosso rubino chiaro, con un odore profumo caratteristico e delicato ed un sapore asciutto, leggermente tannico, gradevole amarognolo con caratteristico retrogusto.
Rosè Spumante Brut: vino di colore rosa delicato e brillante, questo vino ha un perlage sottile e continuo. Il profumo pronunciato e persistente, molto fine, dai vari sentori fruttati di albicocca, pesca, ribes. Il sapore secco, fresco, di buona struttura e grande morbidezza; presenta un’armonia di sensazioni ben equilibrata ed un finale fruttato.

Per i clienti della struttura si offrono degustazioni e visite guidate all’antica cantina in tufo con botti in rovere.