Tasting and shopping

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C&C

Der morgentliche Kaffe sollte in der richtigen Umgebung eingenommen werden, wie in diesem netten Lokal in Tortona: nur eine Person, die Sie bedient, direkt vor Ihnen den Kaffee röstet, nachdem Sie die gewünschte Mischung...

Bars, Cafes, Eisdielen

Caffè degli artisti

Luigi (Gigi) Barberis, barman appassionato accoglie i clienti in un'atmosfera retrò, ricercata e rilassata

Gebäck, Honig, Schokolade, Marmelade

Caffè Pasticceria Rovida Signorelli

Seit 1886 besteht die Konditorei, die auch das eleganteste Café der Stadt ist. Berühmt für ihr salziges Kleingebäck aus Blätter- oder Mürbeteig gefüllt mit Gemüse, Wurst oder Fisch. Unter den süssen Köstlichkeiten Feingeb...

Bars, Cafes, Eisdielen

CAFFE’ DEL MORO

Milch, Ei und natürliche Aromen sind die einzigen Zutaten für das leckere und schmackhafte Frucht- und Milcheis im Caffè del Moro, hier werden nur erstklassige Romstoffe ausgewählt. Auch Canestrelli und Amaretti, die typi...

Milchprodukte

CASA COSTA DI GIULIA TASSO

In den Hügeln des Monferrato casalese, im Cerrina Tal, züchtet Giulia Tasso Ziegen der Rasse Alpengemse, die von Februar bis Dezember zweimal am Tag gemolken werden, um frischen oder gelagerten Käse zu erhalten, der den G...

Bars, Cafes, Eisdielen

Casa Signorelli

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Cascina Allegra - Vino, olio e nocciole

La produzione della Cascina si è concentrata su tre aree principali: il vino e le nocciole, tipici della zona, ma con l'aggiunta dell'olio, eccezionale per il Monferrato.

Fleisch und Fleischerzeugnisse

CASCINA BORASSI

Das Herzstück des Betriebs ist die Freilandhaltung von kleinen Hoftieren, vor allem lang vergessener Rassen wie den Livorneser Hahn oder die Bionda Piemontese, die Eier können hier direkt frisch gekauft werden. Daneben ha...

Konserve

Cascina Cantau

Der Betrieb liegt auf den Hügeln von Acqui, zu Füssen des Apennin. Die Geschichte des landwirtschaftlichen Betriebs Cascina Cantau ist auf den Anfang des vorigen Jahrhunderts zurückzuführen. Die Erfahrung der Grosseltern...

Milchprodukte

CASCINA LA VETRIATA

Roberto Nicoletti, Agrartechniker, hat nach einem Aufenthalt in Frankreich in einer Schule für “fromages fermiers” beschlossen, im Monferrat Ziegen der Rasse Alpengemse auf der Weide zu züchten und Käse aus roher Vollmilc...

Milchprodukte

CASCINA POLOVIO

Eine runde Form, Durchmesser zwischen 10 und 13 Zentimeter, Höhe zwischen 2,5 und 4 Zentimeter, der echte Robiolakäse aus Roccaverana ist milchweiss: der beste wird nur aus Ziegenmilch hergestellt, auch wenn ein gewisser...

Milchprodukte

Caseificio LA TULA - produttori di Montebore

Cooplatula si basa principalmente sulla produzione e la commercializzazione del Formaggio Montèbore.