Le Nouveau Bistrot

via Piacenza, 80 - 15121 Alessandria (AL)
Tel. +39 335 573.1244
https://www.facebook.com/trattoria.bistrot.al/

Il Bistrot è un piccolo locale caratteristico gestito da Cristina ed Ermanno.
La voglia di stare con gli amici e cucinare per loro nei giorni di festa, ci ha fatto pensare. Così abbiamo deciso di creare un posticino più grande di casa nostra, cucinando e accogliendo persone conosciute e non, che possano trovare sensazioni di amicizia e familiarità frequentando il nostro locale.
La cucina è tipica piemontese, semplice ma abbondante e di ottima qualità in quanto avendo deciso di non avere la carta, ogni giorno proponiamo un menù fisso sempre diverso.
"I sapori della campagna in città" è il nostro motto.

Ogni mese proponiamo serate a tema che variano a seconda della stagione e della richiesta.
Altro appunto importante è che tutti i giorni, abbinato ai nostri piatti, proponiamo la nostra focaccia appena sfornata ed il nostro pane impastato a mano la sera prima e cotto il giorno dopo.