GELATERIA CANELIN

Dove mangiare

Acqui Terme

GELATERIA CANELIN

Bar, Caffetterie, Gelaterie

via Antiche Terme, 16 - 15011 Acqui Terme (AL)
Tel. +39 (0144) 323.340

Un vero e proprio re dei torroni, Giovanni Verdese - detto Canelin -, ammirato da Luigi Veronelli e Gianfranco Vissani, che da oltre 50 anni fa il torrone a Visone, piccolo borgo a due passi da Acqui, selezionando personalmente le nocciole (solo Nocciole Piemonte e miele locale) e seguendo passo a passo ogni “cotta”.
Per questa sua arte, negli anni ha ricevuto attestati e riconoscimenti, quali il Faccino d’oro di Papillon nel 1994 e nel 2002 il premio internazionale Risit d’Aur di casa Nonino. Nel suo laboratorio artigianale prepara anche gli amaretti, le uova di Pasqua impastate di cioccolato e torrone sbriciolato e l’estivo gelato al torrone.

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