CASCINA BOCCACCIO

loc. Pianomoglia, 21 - 15070 Tagliolo Monferrato (AL)
Tel. +39 393 6264469
Tel. +39 347 7549369
E-mail: Info@cascinaboccaccio.com
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Vini prodotti: "Celso" Ovada DOCG - Dolcetto biologico senza solfiti aggiunti Ovada “Celso Zero” - Ovada Riserva “Nonno Rucchèi’n” (dal nome del trisavolo di famiglia Nonno Rocco) - Piemonte Rosato “Rosé” - "Zina" semimacerato di Cortese - Cortese "Infernot" rifermentato in bottiglia - "Infernot Rosè" su base 80% dolcetto e 20% barbera - "Ri-Celso" Dolcetto rifermentato

Visite guidate nel vigneto ed in cantina, uno degli elementi più particolari è l'infernot per la conservazione dei magnum e doppio magnum, che si trova nella parte più antica della cascina. In base alle stagioni si potranno ammirare le diverse fasi delle lavorazioni nei vigneti ed in cantina, ed anche i vini proposti sono adattabili al periodo ed agli interessi del visitatore, nel rispetto della natura e dei cicli dell'agricoltura biologica. La certificazione biologica è garantita in vigna, in cantina e nelle produzioni collaterali di frutta e verdura.
Il nome Celso deriva dalla famiglia della produttrice, in omaggio al bisnonno, che ha piantato i vigneti storici, ormai ultracentenari.