AZ. AGR. BIO. LE RAMATE
Dove mangiare
15015 Malvicino (AL)
Tel. +39 (0144) 340.923
E-mail: info@paroladicapra.com
Patrizia e Massimo Cambiano hanno abbandonato la frenesia milanese per realizzare un sogno in collina: su venti ettari di pascolo, profumati da erbe aromatiche e officinali, allevano allo stato semibrado capre di razza Camosciata delle Alpi. Il risultato è una serie di eccellenti caprini, dalle robiole fresche, semistagionate e stagionate alla saporosa toma invecchiata.