Tasting and shopping

Milchprodukte

MARCO BERNINI

Marco Bernini ist ein echter Künstler was die Käserei und Käseverfeinerung angeht. In seinem Bauernhof mit Werkstatt und Lagerräumen stellt er dank seiner Erfahrung mit Schimmel, Fermenten und Molke mehr als 70 Käsearten...

Pizza, Focaccia

MARECHIARO

Auf der Welle der kulinarischen Traditionen aus Kampanien und Apulien (Herkunftregion des Inhaberehepaares) liegt im historischen Zentrum von Casale Monferrato diese Pizzeria mit mediterraner Küche, die unseren Hinwe...

Pizza, Focaccia

Martini

Brauerei

Molare's

Die kleine Brauerrei Molare's ist 2010 aus der Idee entstanden, die landwirtschaftlichen Ursprünge des Bieres mit einer stark ländlichen geprägten Region wie dem Monferrat zu verbinden. Der landwirtschaftliche Betrieb Mo...

Gebäck, Honig, Schokolade, Marmelade

Monferrato Hazelnut Cake

Questo progetto nasce dal desiderio dei fratelli Rosso, Maurizio e GianMario, gestori del RISTORANTE ITALIA a Cerrina Monferrato, una realtà con mezzo secolo di storia alle spalle, di portare la loro torta di nocciola a c...

Konserve

MONGETTO CONFETTURE & CONSERVE

Der Verdienst der Gebrüder Santopietro, die als mit die Ersten wieder antike piemontesische Rezepte eingeführt und mit ausgewählten, regionalen Zutaten eine Reihe unübertroffener Spezialitäten erzielt haben. Wie die Senff...

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Mulino Marello

Farine macinate a pietra. ORARI DA LUNEDI' A VENERDI' 9.00/12.30 - 14.30/18.30, SABATO 9.00/12.30 - 15.00/18.00. VISITE AL MULINO NEGLI OPEN DAY ED EVENTI

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NEGOZIO DI CAMPAGNA

Alle handwerklich verarbeiteten typischen Lebensmittel des Monferrats: Konfitüren, Sossen, in Öl Eingelegtes, Schokolade, Weine. Und auch aus der ganzen Welt importierter Pfeffer, Gewürze, Tee, Salz.

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Oliveri Funghi

Olivieri bedeutet seit jeher die besten Pilze aus dem Piemont, aber auch Ziegenkäse, Gläser mit leckeren, eingelegten Pilzen und Köstlichkeiten aus dem Appennin. Spezialitäten: mit Ziegenkäse gefüllte Oliven und Peperonci...

Bäckerei

PANE&CO.

Hier herrschen die süsse und salzige Focaccia: die Brüder Falzoi bereiten sie nach einem seit Generationen weitergegebenem Rezept. Köstlich sind auch die zahlreichen Brotsorten, mit Oliven, Sesamkörnern, Walnüssen oder Sc...

Bäckerei

PANETTERIA BARABINO

Es wird erzählt, dass die Brassadè das Lieblingsgebäck der Messdiener waren: dank ihrer Form konnten sie während der endlosen Prozessionen gut unter den Gewändern versteckt und beim ersten Hunger sofort gegessen werden. D...

Bäckerei

PANETTERIA BOGGERI FABIO

Die Nähe zu Ligurien spürt man auch in der köstlichen Focaccia: dick und weich, mit viel Öl. Lecker auch die verschiedenen Brotsorten, knusprig und lag haltbar, sowie die Pizza. Auch das Gebäck fehlt nicht, darunter Köstl...