MACELLERIA SALUMERIA PRIMO

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Lerma
MACELLERIA SALUMERIA PRIMO
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via Martiri della Benedicta, 13 - 15070 Lerma (AL)
Tel. +39 (0143) 877.150

Alex Primo guida questa storica macelleria secondo i dettami della tradizione paterna. Si incarica personalmente della selezione dei capi in piccole stalle di fiducia e della successiva macellazione a Tagliolo Monferrato. Ottiene così un’ampia scelta di tagli come lo speciale bollito, carni per arrosti, braciole, filetti e sottofiletti. Vasta la produzione norcina che annovera salami cotti e crudi, pancetta e uno speciale lonzino.

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