La Signorina

località Mardelloro - 15071 Carpeneto (AL)
Tel. +39 335136 5219
E-mail: albe.monta@hotmail.it
http://www.lasignorina.it/

Produco vino naturale da uve biologiche per il grande amore che ho per la terra e per la gioia di raccogliere i suoi frutti. Stare in vigna, riempirmi dei suoi profumi, mi fa sentire ancora più vicino a mio padre e ai miei avi, vignaioli dell'Oltrepò Pavese. Questa sanguigna passione mi porta ad una continua ricerca del vino di una volta, fatto con lieviti indigeni e senza aggiunta di solfiti. Lavoriamo 4 ha di vigna certificata biologica da ICEA Piemonte e produciamo solo vini ottenuti dalle nostre uve, in particolare: Dolcetto Superiore (Ovada) La Bocassa; Barbera; Piemonte Albarossa; Lo Strano (nebbiolo, barbera, merlot, ciliegiolo); Rosato La Solera (cortese, arneis, pinot nero, moscato); Piemonte Chardonnay in anfora; Libeccio (cortese, arneis, moscato). Dolcetto Superiore 2007, Lo Strano 2007, Albarossa 2010 li potete trovare nelle guida Veronelli, mentre, nella guida Vini buoni d’Italia, trovate Bocassa 2007-2011 e Albarossa 2010. Come scelta aziendale, essendo piccoli produttori, per differenziarci dai competitors usciamo sempre con annate datate, tranne che con il Libeccio e Rosato.