La Commedia della Pentola

frazione Borghina, 1 - 15040 Lu e Cuccaro Monferrato (AL)
Località Lu Monferrato
Tel. +39 0131 741706
Tel. +39 339 8833626
E-mail: info@lacommediadellapentola.it
http://www.lacommediadellapentola.it

Questo è un posto fantastico, quintessenza dell'emozione paesaggistica del Monferrato. Sta sul crinale di una collina che conduce da San Salvatore a Lu Monferrato, in una zona dove un tempo albergavano le vigne e che oggi sta lentamente riscoprendo la risorsa della nocciola (che qui è la famosa Tonda Gentile Trilobata). La Commedia della Pentola è un locale piacevolissimo, originale, da vivere nelle sue belle sale in pietra, arredate in maniera sobria ed elegante al tempo stesso (i bicchieri dell'acqua ad esempio sono tutti diversi, così come le sedie, in un ambiente che mette allegria. Sala e cucina sono il regno di Wilma Garlando e dei figli Stefano e Mauro, appassionati non solo della cucina, ma di tutto ciò che può offrire il territorio (a Golosaria, organizzano un'iniziativa di cucina sulle stufe). L'obiettivo infatti è presentare sempre il meglio dei prodotti circostanti, dai formaggi alle farine, tutti del Monferrato e tutti di alta qualità. La cucina che parte dal territorio sa però uscire dai rigidi canoni della tradizione, con una buona dose di estro nelle preparazioni e una non comune attenzione nella presentazione.