Il Banco
Dove mangiare
via Monte di Pietà, 5 - 15067 Novi Ligure (AL) 
Tel. +39 (0143) 744.690
E-mail: info@ilbanco.it
https://www.facebook.com/IlBancoFarinata
Indirizzo del cuore per la farinata (anche con crescenza o Gorgonzola e, su prenotazione, con cipolla o rosmarino) proposta accanto a panissa (impasto di farina di ceci tagliata a fettine con olio, sale, pepe) cucinata anche fritta. Ogni venerdì, lo stoccafisso e, talvolta, la zuppa di ceci della Merella (piatto stagionale), il buon minestrone e le acciughe ripiene. Dolci di produzione propria. È anche wine bar ed enoteca.