CANTINA ALICE BEL COLLE

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I 350 ettari dei 100 viticoltori della Cantina Alice Bel Colle producono annualmente oltre 32 mila quintali di uva, di cui meno del 25% viene destinato alla produzione in bottiglia. Il parco vigneti è composto da 200 ettari coltivati a Moscato bianco, la varietà più pregiata, 60 ettari a Brachetto, 50 ettari a Barbera e i restanti 40 ettari divisi tra Dolcetto, Chardonnay, Cortese e altre uve: Barbera, Moscato, Brachetto.
Tra Alpi e Appennini, il colle di Alice è il meraviglioso crocevia in cui caratteristiche diverse s’incontrano identificando un unico territorio. Siamo nell’Alto Monferrato Acquese, immersi in uno straordinario paesaggio tra le province di Alessandria e Asti.

Uno sguardo al futuro - sin dal 1955, anno della sua fondazione, pur concentrando la produzione soprattutto sul Barbera, la Cantina puntava ad assecondare la predisposizione del proprio territorio attraverso la produzione di vini aromatici dolci. Nel corso del tempo, questo è diventato possibile grazie all’introduzione di apparati filtranti SEMPRE PIU SOFISTICATI e barriere meccaniche, vasche in inox, celle frigorifere con una capacità fino a 22 mila ettolitri e, negli ultimi sette anni, della microfiltrazione ad alta tecnologia COERENTEMENTE A UNA PRODUZIONE SEMPRE PIU SOSTENIBILE.

Sono rimaste coltivate a Barbera le zone più naturalmente vocate per questa prestigiosa produzione, impreziosita dalla naturale predisposizione del territorio a sprigionare una straordinaria intensità olfattiva. A oltre mezzo secolo dalla sua fondazione, la Cantina ha subito una marcata evoluzione: oggi è il luogo in cui ricavare ed esprimere l’eccellenza per vincere la competizione sul mercato, trovando una sintesi alla pluralità. Ma è anche un motore di ricerca e sviluppo, con investimenti costanti ogni anno per l’innovazione tecnologica.

Barbera d’Asti Superiore “Alix” - Dolcetto d’Acqui “Coste di Muiran”

Il punto vendita è aperto al pubblico dal lunedì al sabato, dalle 8.30 alle 12.00 e dalle 14.00 alle 18.00 e la domenica dalle 09.00 alle 12.30. La Cantina e gli Uffici sono aperti dal lunedì al venerdì, dalle 8:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00.