APICOLTURA LA MELLINA

Dove mangiare

Arquata Scrivia

Pasticceria, miele, cioccolato, confetture

via XXV Aprile, 36/1 - 15061 Arquata Scrivia (AL)
Tel. +39 (0143) 636.646
Tel. +39 328 904.0728
E-mail: lamellina.api@libero.it
http://www.aspromiele.it/la-mellina-borghetto-borbera/

Il miele La Mellina nasce dagli alveari disseminati lungo l’Appennino Ligure-Piemontese in un ambiente ancora selvaggio. Il prodotto delle arnie viene confezionato con la tecnica della lavorazione a freddo, che prevede l’impiego di processi di filtrazione lenta e naturale per custodirne proprietà benefiche e genuinità. Si ottengono così mieli di ciliegio selvatico, melo, acacia, castagno e millefiori da fiori spontanei. Ma La Mellina è anche una fattoria didattica dove, su appuntamento, è possibile visitare gli apiari e assistere al processo di lavorazione. Degne di nota le castagne, utilizzate per una birra dalle qualità organolettiche molto particolari.

Tipi miele prodotti: Acacia, millefiori, castagno, melata di bosco, miele di montagna, biancospino, melo (da impollinazione su mele carle).

Scheda dettaglio

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