Esperienze

LA FABBRICA DEL CIOCCOLATO

Via(E)

01 ottobre 2024 - 31 dicembre 2025

Novi Ligure

Descrizione attività

Un viaggio sorprendente e goloso con la visita alla azienda Bodrato che dal 1943 è sinonimo di eccellenza artigiana. Partendo da materie prime piemontesi selezionatissime come la ciliegia Bella di Garbagna (presidio Slow Food), le nocciole IGP piemonte, la menta di Pancalieri nell'azienda vengono realizzati i grandi classici come nocciolato, boeri, giandujotti, cremini, creme spalmabili, e si sperimentano golose innovazioni contemporanee (tavolette alle spezie, praline al Té Matcha, cremini al Sale Maldon). Nel 2016 all'International Chocolate Awards le Tavolette Frutta e Spezie hanno ottenuto ben 3 riconoscimenti. Anche il cacao deriva dalle più preziose cultivar sudamericane (Perù & Ecuador) rispettose della biodiversità e del lavoro locale.
Una esperienza indimenticabile per vedere il maestri del cioccolato all'opera e per imparare le corrette informazioni sul prodotto e diventare consumatori consapevoli.

Informazioni

Direzione tecnica ViA(E) per Viaggiare
commerciale@viaeperviaggiare.it
https://www.viaeperviaggiare.it/it/

TARIFFE B2B: DISPONIBILI SU RICHIESTA

Organizzazione tecnica e RC:
Monferrato Travel by Monferrato to Taste (P.IVA 03936680044)
Dafne Viaggi (PIVA 03463700108)
IC World (P.IVA 09178850013)
Global Tourist srl (P.IVA 01363300052)

* Quotazioni e disponibilità saranno verificate e confermate al momento della richiesta.

Tariffe / supplementi

Tariffe a persona a partire da:
€ 20,00 (gruppo di 5 pax)
€ 16,00 (gruppo di 6 pax)

La quota include:
SVOLGIMENTO DELLA VISITA (durata 45 minuti) • ACCOGLIENZA • VISITA NELLA PRIMA AREA “BEAN TO BAR” DURANTE LA QUALE VIENE MOSTRATO L’INTERO PROCESSO DALLA TOSTATURA DELLA FAVA ALLA PRODUZIONE DEL CIOCCOLATO • INGRESSO NELLA SECONDA AREA PRODUTTIVA: CREAZIONE DI TAVOLETTE / CIOCCOLATINI RIPIENI / BOERI /FRUTTA / CREMINI. QUESTA FASE VARIA A SECONDA DEL PIANO ORGANIZZATIVO PRODUZIONE QUOTIDIANO • RIENTRO NELLO SHOP AZIENDALE • DEGUSTAZIONE DI CIRCA 5 TIPOLOGIE DI CIOCCOLATO DIVERSE TRA LORO • POSSIBILITA’ DI ACQUISTO DEI PRODOTTI GIORNI E ORARI VISITE: DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ. ORARIO PRIMO INGRESSO ORE 9.00. ULTIMO INGRESSO ORE 11.00. NEL POMERIGGIO PRIMO INGRESSO ORE 14.00 E ULTIMO INGRESSO ORE 16.30 PERIODO DI SOSPENSISONE VISITE: DAL 1 DICEMBRE AL 7 GENNAIO IL MESE ANTECENDENTE LA PASQUA PER GRUPPI NUMEROSI POSSIBILITA’ DI ACCOGLIENZE STRAORDINARIE CON QUOTAZIONI DEDICATE