Minerva Agrobio

via Roma, 4 - 15010 Castelletto d'Erro (AL)
Tel. +39 347 1031.696
E-mail: info@minerva-agrobio.com
https://www.minerva-agrobio.com/

Siamo Federica e Alessio, la nostra è una piccola azienda a conduzione familiare che nasce nel 2015 e si trova a Castelletto d'Erro (AL), a circa 600 m di altitudine, sul confine tra Langhe, Monferrato ed Appennino, ad un passo dalle rinomate spiagge della Liguria. Alleviamo in modo estensivo capre di razze Alpine; con il loro latte produciamo robiole, formaggi freschi e stagionati. I nostri animali pascolano su prati stabili, scegliendo liberamente cosa mangiare tra fiori ed erbe profumate della macchia mediterranea, donando così ai prodotti del caseificio sapori sempre nuovi ed unici.

Le capre Cashmere e le pecore Brogna, presidio Slow Food, ci regalano i loro velli preziosi che personalmente lavoriamo e con i quali creiamo filati ed abbigliamento completamente naturali, prodotti con tecniche antiche e colorati con piante tintorie.

Il nostro allevamento, oltre ad essere l'unico in Italia che si occupa di trekking con le capre (Goatpacking), è il primo centro di selezione ed addestramento per animali da escursione sul territorio nazionale.
Per un turismo ecologico, sostenibile ed anche divertente.

Organizziamo:
. Visite in azienda con degustazione dei nostri prodotti
. Corsi di Arti tessili
. Trekking con capre ed asini