Agriturismo Ristorante Alta Valle

frazione Piuzzo - 15060 Cabella Ligure (AL)
Tel. +39 347 386.7270
E-mail: altavallepiuzzo@gmail.com
http://www.altavalle-piuzzo.it/

Le proposte del ristorante sono basate su produzioni interne o locali: le carni (di pollo, coniglio, bovini) derivano dagli allevamenti dell'Agriturismo stesso, così come i salumi da maiali di cinta o, dopo l’esordio della PSA con impossibilità a proseguire con i suini, da piccoli allevamenti indenni vicini lavorati in azienda.

Le piccole dimensioni del ristorante consentono di concordare con gli ospiti, in fase di prenotazione, il menu, che si articola in:
-aperitivo con vini bianchi di pregio / bollicine, analcolici, fritti / bruschette
-antipasti quali salumi, tortini salati, insalatina russa,
-primi piatti (1 o 2, a scelta) con pasta fatta in casa / ripiena, risotti, zuppe
-secondi piatti di nostre carni con contorni
-dolci o gelati di nostra produzione
-acqua, vino, caffè, alcolici di fine pasto

Le quotazioni dei menu, in funzione della complessità della proposta e del numero di portate, sono tarate a 30 – 35 – 40 Euro, e saranno concordate al momento della prenotazione.