Comune Ottiglio
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Le village possède de charmantes maisons groupées à flanc de colline. En position dominante, nous trouvons l'église de San Germano (une construction, en brique et en pierre du terroir, commencée en 1761). Non loin de là, immergé dans le vert des collines et des vignobles, se trouve Moleto, un hameau constitué d'une seule route centrale qui se termine par la petite église romane de San Michele, construite en pierre de taille avec une façade à pignon. Les « Grotte dei Saraceni » (grottes sarrasines) continuent de fasciner l'imagination des gens : la légende veut que le trésor des Sarrasins, qui n'a jamais été retrouvé, y soit caché. Avec huit autres municipalités de la région, Olivola fait partie de la zone centrale du site de l'UNESCO du "Monferrato degli Infernot".