Comune Gavi

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La petite ville de Gavi est connue pour son vin blanc, cultivé dans les collines entourant le village, mais également pour sa Forteresse et sa vieille ville médiévale. Le Fort de Gavi a été construit entre 500 et 600, en forme de polygone étoilé avec six bastions reliés par des rideaux, mais il a subi de nombreuses interventions à la fin du XIXe siècle, lorsqu'il a perdu sa fonction défensive. La visite est certainement intéressante, tant pour les amateurs d'histoire que pour les amateurs de photographie, pour la splendide vue panoramique. L'église paroissiale de San Giacomo, datant du 12ème siècle, a été construite en style roman et conserve la plupart des décorations sculpturales d'origine, malgré les rénovations de la période baroque. La longue domination de Gênes a laissé une empreinte ligurienne indéniable dans la structure urbaine et architecturale, comme dans les bâtiments peints, et dans les us et coutumes des habitants, en particulier dans la nourriture et le vin. Nous ne pouvons pas ne pas mentionner les macarons et la tête en caisse de Gavi, une saucisse de porc de la Présidium Slow Food. Gavi arbore un drapeau Orange Touring, en reconnaissance de la beauté de la ville et des collines environnantes.