Cascina Allegra

Località Cascina Serra dei Monti - 15038 Ottiglio (AL)
Tel. +39 348 390.4160
Tel. +39 349 164.8267
E-mail: a.agricola@cascinallegra.com
https://www.cascinallegra.com/it/

Rénovée avec soin et dévouement, dans le respect de la tradition rurale de la région et avec une attention rigoureuse aux détails, avec des matériaux originaux récupérés sur place, la ferme « Serra dei Monti », rebaptisée « Cascina Allegra », est aujourd'hui une belle résidence à flanc de colline qui offre une vue spectaculaire à 180 degrés sur le paysage du Bas Montferrat, avec les Alpes et le Monviso au loin. Parmi les éléments uniques et remarquables, citons le four à bois attenant, où les habitants de la région venaient autrefois cuire le pain, et surtout le caractéristique « Infernot », une cave circulaire creusée dans la pierre sous la maison, l'une des 47 structures recensées dans le Montferrat de Casale par l'Eco Musée de la « Pietra da Cantoni » de Cellamonte.

La passion pour ces lieux et cette terre, et l'attrait pour les activités agricoles et vitivinicoles en particulier, ont fait que, outre l'intérêt pour le paysage, la maison et le terrain annexe sont devenus l'objet d'une activité commerciale amateur : « Cascina Allegra » est en effet une petite exploitation agricole familiale qui considère la culture des vignes, des olives et des noisettes et la production de vin et d'huile d'olive extra vierge comme son projet d'entreprise en devenir. Des activités où la passion, le souci de la qualité et la satisfaction personnelle du travail bien fait passent avant l'intérêt commercial.

La restauration conservatrice des dépendances rurales a permis de créer dans l'ancienne grange une pièce servant de bureau et de point d'accueil et de dégustation, caractérisée par une grande fenêtre qui offre une vue incomparable sur le domaine avec le profil des collines en arrière-plan.