Agriturismo Ravera Giorgio

frazione Santa Cristina, 24 - 15050 Garbagna (AL)
Tel. +39 339 5991.888
E-mail: agriturismoraveragiorgio@gmail.com
https://www.agriturismoraveragiorgio.com/it/

De Tortona en remontant la Val Grue, à travers une magnifique route panoramique, vous atteignez l’ancien et accueillant village des Princes Doria de Garbagna, centre agricole et artisanal connu pour ses délicieuses cerises, les champignons cèpes provenant des innombrables forêts environnantes, les truffes, les meubles anciens et sculptés comme autrefois par des artisans expérimentés.
Sur le promontoire qui entoure Garbagna et surplombe toute la vallée, dans le hameau natal de notre famille, se trouve la ferme-auberge Ravera Giorgio. De là, vous pouvez profiter d’une vue magnifique sur la campagne environnante riche en blé, pâturages et arbres fruitiers, mais surtout vous pourrez profiter du plaisir de passer un temps de repos absolu du bruit de la ville et le stress quotidien.

Au fil des ans, une partie des anciennes fermes de l’entreprise ont été transformées en gîtes ruraux qui sont aujourd’hui utilisés pour accueillir des couples, des amis et des familles entières pour des périodes courtes ou longues.
Atteint la place centrale de Garbagna, célèbre pour l’ancienne église dédiée au martyr San Rocco et ses quatre châtaigniers séculaires qui lui donnent le nom de Piazza delle Castagne, à quelques pas, dans une rue caractéristique, se trouve le restaurant "Al Caminetto" où tous les clients de la ferme, ainsi que les touristes de la région, peuvent prendre un repas en respirant l’atmosphère d’autrefois.
Parmi les spécialités proposées, on distingue en premier lieu les Saucissons du terroir, les Tagliolini aux champignons et truffes, les Pansotti de bourrache avec Montebore, le Risotto au Timorasso, les Agnolotti au ragoût, tous préparés rigoureusement à la maison par les superbes cuisinières, mère et fille, Vittoria et Barbara; puis la viande typique grillée au charbon de bois, le gigot en croûte de pain, le gibier sauvage, et enfin les nombreux desserts, véritable condensé de produits du terroir et de l'imagination des cuisiniers. Le tout accompagné de bons vins du terroir, de gentillesse, d'hospitalité et de bonne humeur.