Valli Unite

frazione montale celli - 15050 Costa Vescovato (AL)
Tel. +39 377 094.7791
Tel. +39 (0131) 838.100
E-mail: agriturismo@valliunite.com
https://www.valliunite.com/

Ottavio Rube est le guide et le créateur de tout cela, en plus d'être un vigneron et un très bon agriculteur. Son projet, né comme pionnier, a maintenant trouvé sa propre dimension et se prête aux visites des familles. Grâce à une cuisine simple et bien faite, de territoire, avec un service rapide et essentiel. Les prix, toujours honnêtes, soulignent toutefois la valeur la plus importante, c’est-à-dire, la rencontre avec une culture. À table, avec le menu fixe (à 35 euros) que vous ferez fatigue à à terminer, vous commencerez par le hors d’œuvre de saucissons maison, mais il y aura toujours des omelettes aux légumes de saison, carpaccio et salades. Parmi les entrées il sera une fête avec agnolottis de ragoût et « l’orzotto » aux Timorasso, ainsi que de savoureux gnocchis au Montebore. La viande, parmi les plats principaux, est également spéciale et provient d'animaux élevés sur l'herbe selon un projet de ces vallées non contaminées : rôti de veau et pointe de veau cuits au four à bois, accompagnés de légumes grillés et salades de leur jardin. Aux desserts : « bonet » et tarte aux pêches et amarettis. Mais si vous le permettez, suivez un conseil en or : les vins biologiques produits à la ferme sont spéciaux et vrais. Si vous les goûtez, vous comprendrez pourquoi. C'est l'endroit idéal pour une sortie parmi les amis. Menu fixe à 28 euros (8 plats ; vendredi, samedi et dimanche midi). Services ; parking privé ; menu végétarien ; petits animaux admis.