TERZO TEMPO AL CASCINONE - OSTERIA MODERNA

15011 Acqui Terme (AL)
Regione Boschi di Moirano ,2
Tel. +39 347.4558270
E-mail: info@osteriaterzotempo.it
https://www.facebook.com/OsteriaTerzoTempo/?locale=it_IT

Nous sommes à Acqui Terme mais, entourés par les vignobles de la cave à vin « Il Cascinone », l'un des principaux domaines d'Acqui dédié à la production de Barbera d'Asti. Notre cuisine est faite de tradition et d'innovation. A partir du choix des matières premières sélectionnées, nos recettes s'inspirent de la grande tradition de notre territoire, mais elles sont réalisées de façon moderne. Notre mission est de raconter notre territoire, de faire comprendre que derrière chaque plat il y a la passion du travail de nombreuses personnes, du boucher au marchand de fruits et légumes, du producteur de fromage à la cave qui veulent préserver la qualité de leurs produits. Le restaurant dispose d'une grande salle, d'une véranda et d'une salle privée pouvant accueillir jusqu'à 12 personnes. En été, nous disposons d'une terrasse panoramique idéale pour les apéritifs, les dégustations ou pour un simple moment de détente. À disposition de nos hôtes une carte des vins qui propose les meilleures étiquettes du domaine Cascinone, celles du territoire, une sélection de Nizza docg, jusqu'aux grands champagnes et rouges d'au-delà des Alpes. Nous avons deux menus, l'un plus traditionnel de 5 plats à 35 € et l'autre plus créatif à main levée du chef à 45 €. Alors que pour le menu, les plats les plus populaires sont : Notre veau froid nappé d’une sauce au thon, hachis de Fassone, crevettes crues au kaki, chicorée asperge et gelée de muscat "Marenco", Le tagliolino robiola assaisonné et le poivre, Nos agnolottis du Montferrat, le chevreau de Roccaverano dans plus de services. La financière à la piémontaise.