La cascina della nonna
Endroits où manger
via Vecchia dei Bagliani, 100 - 15121 Alessandria (AL)
https://www.cascinadellanonna.com/
L’entreprise agricole Ferme Hôpital/FERME PÉDAGOGIQUE "Cascina della nonna" (Ferme de la Grand-Mère) est gérée par la même famille depuis des générations, avec passion et beaucoup de bonnes intentions. On pense que la ferme a été un point d'accueil pour les voyageurs sur l'ancienne route du sel et nous aimons continuer sur cette route ... en accueillant des groupes scolaires pour rapprocher les jeunes de la nature, avec son charme et son époque, pour être appréciés et respectés. La ferme s'étend sur environ 40 hectares à la périphérie d'Alessandria, à 4 km du centre-ville, sur la rive droite du fleuve Tanaro (on peut également arriver de la ville en vélo). Elle est traversée par un remblai sur lequel on peut faire de longues et agréables promenades. Les activités de la ferme pédagogique, les ateliers et le petit déjeuner à emporter, se dérouleront sous le grand porche de l'ancienne grange-fenil, qui n'est plus utilisée ou, si le temps le permet, même sur la pelouse devant, idéale pour les enfants/jeunes. Nous cultivons des céréales, des plantes médicinales, des légumineuses, du fourrage et, dans une petite mesure, des cultures horticoles (pommes de terre) selon des méthodes biologiques, auxquelles nous croyons beaucoup. Avec nos cultures, nous produisons des farines moulues sur pierre au goût rustique et ancien et la délicieuse huile essentielle de lavande officinale aux propriétés relaxantes extraordinaires. Le magasin est ouvert du lundi au vendredi, le matin, sauf le mardi.