STRADA DEGLI AROMATICI (ROUTE DES AROMATIQUES) (Feat. Route du vin et des saveurs du Grand Montferrat)

01 octobre 2024 - 31 décembre 2025
2 giorni - 1 nuit

Sujets charismatiques nos Aromatiques, élégants et fascinants mais vivants et chargés d’énergie. Ils savent mélanger la légèreté d’une blague avec la profondeur de la méditation.
Riches en nuances, tout comme leurs parfums qui savent nous transporter dans des histoires lointaines dans le temps.

Ainsi, pour ceux qui veulent faire partie de ce groupe d’amis qui aime les plaisirs de la vie, de l’art à la musique, de la cuisine à la mode, et qui sont entourés par la beauté sous toutes ses formes, voici les expériences d’un territoire que vous découvrez pleinement en suivant les chemins secondaires, les rues qui serpentent dans les collines et à partir de laquelle, tout à coup, des points panoramiques s’ouvrent pour couper le souffle, villages qui parlent d’histoire mais également chantent des histoires relativement récentes sur les notes de Luigi Tenco né dans ces lieux, à la recherche de décors et de productions particulières et des trésors d’art et d’histoire.

jour 1
Notre proposition pour deux personnes : une nuit dans un établissement du territoire le long de la route des aromatiques, une visite avec dégustation dans l’une des caves partenaires de la route des vins et des saveurs (stradagranmonferrato.it) - une expérience au choix parmi celles indiquées.

Possibilité d’insérer d’autres expériences ou nuits supplémentaires.

jour 2
• Wine painting dans la cave. Avec notre peintre et sommelier de la couleur, vous apprendrez que vous pouvez utiliser le vin et ses mille nuances à la place des couleurs traditionnelles. La palette de couleurs du vin a des combinaisons infinies, grâce à des facteurs qui donnent vie à des nuances toujours différentes : le résultat est une large gamme de variations chromatiques, obtenues grâce aux nuances, stratifications, velours, fluidité et densité parmi lesquelles choisir. Visite et dégustation dans la cave à la fin. (Strevi )

• Promenade à cheval parmi les collines et les vignobles : une expérience d’immersion totale dans la nature pour se détendre et découvrir lentement le territoire. Idéal pour les couples, groupes d’amis mais également pour les familles avec la possibilité de monter un poney. (Castel Rocchero - Castel Boglione)

• Parcours Acqui Terme romaine : visite guidée de la ville romaine d’Aque Statielle avec sa source naturelle spontanée d’eau salso-bromo-iodée à une température de 74,5 °C : visite du musée archéologique, des dépôts muséaux avec démonstration pratique d’activités avec archéologue. Dégustation dans une cave à vin régionale "Terme e Vino" incluse. (Acqui Terme )

• Pique-nique dans les vignobles : une "merenda sinoira" gourmet parmi les collines du Haut Montferrat, en dégustant des charcuteries et des produits du terroir accompagnés d’une bouteille de vin immergé dans les vignobles. Visite de la cave historique incluse (Strevi)

• Recherche de la truffe : que ce soit la truffe blanche, ou le noir d’hiver précieux ou le noir d’été, chaque saison de l’année est adaptée à une promenade dans les bois avec le trifulao et ses tabui à la recherche du délicieux champignon hypogéo (Alice Bel Colle)

• Jouez avec l’histoire : un voyage dans le passé. La Via Aemilia Scauri, l’ancienne route romaine qui marque le territoire depuis plus de deux mille ans de Piacenza à la Côte d’Azur, devient le fil à suivre pour vivre l’histoire et la nature de la zone dans un jeu immersif qui combine une promenade immersive avec du théâtre, art de découvrir la légende de la naissance du Montferrat (Cassine)

• Vol panoramique en hélicoptère ou lancement en parachute : un regard suggestif sur les châteaux et les paysages vitivinicoles du Montferrat ou pour les plus aventureux, un saut d’adrénaline en tandem avec le parachute (Strevi)

• L’école de la Roccaverano AOP. Un fromage unique au monde, produit uniquement dans 19 municipalités entre Alessandria et Asti et que vous apprendrez à connaître dans une véritable école par des maîtres d’exception, les producteurs : vous visiterez leurs chèvres, les pâturages et leurs fromageries (Roccaverano)

• Cooking class : sous la direction d’une cuisinière expérimentée, vous apprendrez à cuisiner des recettes traditionnelles que vous pourrez déguster ensemble et accompagner de vins du terroir. En cadeau un livre de recettes et un diplôme d'"expert cuisinier" (Morsasco)

• Tour panoramique dans les vignobles tout terrain : un parcours à travers les vignes à bord d’un 4x4 pour profiter des paysages vitivinicoles du patrimoine mondial de l’UNESCO et pique-nique dégustation (Strevi)

• Laboratoire des herbes médicinales. Une expérience sensorielle dans les collines de la vallée Bormida avec la récolte et le traitement des herbes sauvages. Dans une ferme-auberge écologique et durable, où toutes les cultures sont biologiques, avec notre expert, il sera possible de reconnaître les plantes, les modes de récolte, les propriétés, leur utilisation selon la médecine ancienne ou la tradition populaire (Ponti)

• Lavande Experience. En juin et juillet, les collines du Haut-Montferrat explosent de bleu/violet pour la floraison de la lavande. Promenade dans les champs avec pique-nique et visite d’une entreprise qui travaille les plantes pour obtenir des huiles essentielles, eaux florales et tisanes avec des méthodes biologiques et biodynamiques (Castelletto d’Erro)

• Randonnée dans la vallée du Vin de Paille. Itinéraire de randonnée dans une petite zone du Haut Montferrat où le Moscato Vin de Paille, l’un des vins de dessert ou de méditation les plus célèbres d’Italie, est originaire. Dans la vallée de Bagnario, les documents datent de 1078 la première production et encore aujourd’hui les grappes se flétrissent sur les treillis avant d’être affinées en fûts. Étape au Grand Banc# 21 jaune muscat et dégustation en cave (Valle Bagnario Strevi)

• Rucher du bien-être. Visite de l’entreprise avec un parcours d’apiculture sur le monde des abeilles et du miel, puis détente dans le rucher du bien-être avec des traitements d’Apisound et aromateraphy. Installez-vous confortablement et détendez-vous au son des vibrations des petites ailes dans les maisons à côté de vous (Cassine)

• Safran expérience. Expérimenter la récolte du safran signifie découvrir l’histoire d’une épice ancienne, qui nécessite une attention et des soins très particuliers. Une seule floraison entre octobre et novembre d’une dizaine de jours suivant la nature, une récolte très délicate à l’aube lorsque les fleurs sont encore fermées et que l’humidité ne peut pas endommager les précieux stigmates à l’intérieur. En fin de dégustation d’une tisane au safran, vous admirerez les anciens outils agricoles et les ruches "nomades" de l’entreprise (Cavatore)

• Musique et vin. Le petit village de Ricaldone a donné naissance au chanteur-compositeur Luigi Tenco, auteur révolutionnaire qui a révolutionné le style de la musique italienne. Ici se trouve le Musée Tenco où, parmi les disques, des textes et de la musique retracent l’histoire de cet artiste et poète. Ensuite, tour en e-bike parmi les vignobles (itinéraire adapté à tous / durée de deux heures) et apéritif final (Ricaldone)

• E-bike tour dans la vallée Bormida : un tour en e-bike avec accompagnateur le long de la Bormida à travers les collines préservées à un pas de la mer. Merana, Spigno, Denice, Mombaldone, Ponti et Bistagno vous surprendront avec leurs tours, leurs bourgs médiévaux et leurs églises gothiques. Déjeuner en ferme-auberge inclus (Merana)

• Le long de la Route du Gothique : un parcours en autonomie ou guidé pour admirer un patrimoine intéressant de fresques principalement gothiques, un itinéraire qui unit de beaux villages anciens hors des circuits les plus fréquentés. Saint François à Cassine, Saint Étienne à Sezzadio, Saint Jean-Baptiste à Roccaverano. Visite de la Gipsoteca Giulio Monteverde à Bistagno (Bistagno)

• “Petalo” du Haut-Montferrat / Gravel. Parcours technique sur des routes de terre d’environ 90 km, immergé dans la campagne, sur les berges et les vignobles. Le parcours de 5km avant Castelnuovo Bormida est un véritable point fort pour les gravellisseurs rapides, avec un gué aventureux sur le Bormida. En approchant des collines d’Acqui Terme, le paysage change en entrant dans un monde de vallées étroites et de collines escarpées parsemées de vignobles, où le panorama paie la fatigue sur les pentes "déchirures" qui récompenseront les plus techniques et une rampe d’asphalte se déroule sur les collines entre les vignobles et les villages. Dernier point fort : la forêt après Mombaruzzo, pur style CX (Castelnuovo Bormida)

• Amaretti & distillats. Les amaretti sont un dessert typique du Piémont et l’histoire des amaretti de Mombaruzzo remonte à la fin du 700, lorsque Francesco Moriondo de Mombaruzzo, économe auprès de la Mandria di Venaria tombe amoureux d’une jeune fille sicilienne, pâtissière auprès de la maison royale. Visite de l’atelier de production où vous allez essayer de faire "vos" amaretti. Ensuite, visite de la distillerie historique Berta : vous découvrirez le musée de l’alambic, les caves de vieillissement et dégusterez différents types de distillats accompagnés d’amaretti. Et enfin, laissez place à votre imagination pour créer votre propre étiquette d’une grappa au choix (Mombaruzzo)

• Les murs racontent, Fontanile le village des murs peints. Rencontre avec Luigi Amerio le peintre du projet "I Muri raccontano" (Les Murs racontent) : de nombreux bâtiments du village abritent des peintures murales qui représentent des scènes de vie quotidienne avec les magasins et les ateliers historiques, ou des moments de la vie agricole ou des événements survenus dans le village. Un parcours dans le village et dans l’atelier du peintre pour découvrir quels seront les nouveaux personnages qui seront racontés : les images sont si vives et réelles que vous pouvez entendre les rires des enfants, les conversations des femmes sur la place et les sons de la campagne. Et dans ces collines où le prince est le vin « brachetto » l’expérience se termine par une visite et dégustation dans la cave (Fontanile)

• Randonnée dans le « Bosco delle Sorti & les "babaci » : le « Bosco delle Sorti la Communa », un oasis naturel et boisé protégé parmi Maranzana, Alce Bel Colle et Momabruzzo, d’une beauté particulière et de grande importance faunistique et naturaliste. Notre guide expert en randonnée environnementale vous racontera l’origine de cette oasis (parce qu’elle s’appelle ainsi), vous guidera jusqu’à des points panoramiques enchanteurs. À Maranzana (d’avril à septembre) promenade parmi les "babaci" terme piémontais pour marionnettes.... ceux qui ont repeuplé le village en racontant des histoires et des personnages du passé. À ne pas rater le musée de Giacomo Bove, explorateur et cartographe a pris part à de nombreuses explorations dont la recherche du passage au nord-est entre l’océan Atlantique et le pacifique le long du détroit (Maranzana)

• Animal Walk (Promenade avec des animaux) une promenade avec lama et alpaga : Le pas tranquille des lamas et des alpagas vous accompagnera dans une promenade relaxante entouré par les sons de la nature. Ces animaux dociles avec leurs yeux immenses et leur intelligence conquerront petits et grands ; y compris atelier de traitement de la laine pour réaliser des petits objets en feutre. (Cavatore)

Formule vacance:
Individuels, Groupes, Familles

Tour guidé:
Nom, sur demande (avec supplément)

Direzione Tecnica ViA(E) per Viaggiare
commerciale@viaeperviaggiare.it
www.viaeperviaggiare.it
 

TARIFS B2B : DISPONIBLE SUR DEMANDE

Organisation technique et résponsabilité des tiers : Monferrato Travel by Monferrato to Taste (Numéro de TVA 03936680044)
Dafne Viaggi (Numéro de TVA 03463700108)
IC World (Numéro de TVA 09178850013)

* Les devis et la disponibilité seront vérifiés et confirmés au moment de la demande.