AZ. AGR. OLIVAZZI
Wo man essen kann
Quattordio
AZ. AGR. OLIVAZZI
piazza Olivazzi, 2 - 15028 Quattordio (AL)
Tel. +39 (0131) 773.314
E-mail: olivazzi@gmail.com
http://www.olivazzi.it
Dies ist die richtige Adresse, um die piemontesischen, der Tradition entsprechend hergestellten Tajarin zu erwerben. Der Betrieb liegt im Hof des alten Palazzo Olivazzi, wo das Getreide biologisch angebaut und ausgewählt, natürlich getrocknet und steingemahlen wird. Der Betrieb verkauft direkt steingemahlenes Mehl für die Zubereitung von hausgemachter Pasta und Kuchen.
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