Trattoria Mazzini - La Farinata
Endroits où manger
via Mazzini, 29 - 15011 Acqui Terme (AL)
https://www.facebook.com/farinata.acqui/
Tel. +39 0144.325347
https://www.facebook.com/farinata.acqui/
Dans la zone piétonne de la ville, à quelques pas de la Piazza Italia et de la célèbre fontaine de la "Bollente", vous trouverez notre ancienne brasserie, petite mais avec une grande tradition. En effet, depuis trois générations, nous proposons une cuisine typique et authentique basée sur des recettes qui sont restées inchangées au fil du temps. Notre socca est également préparée selon l'ancienne recette du grand-père Ferruccio, puis cuite dans un four à bois caractéristique. Tout cela est accompagné de vins du terroir, sélectionnés pour tirer le meilleur parti de nos traditions gastronomiques.
Sans aucun doute le bon endroit pour déguster la cuisine traditionnelle du territoire d’Acqui. Fermé le lundi