TENUTA IL RITIRO
Endroits où manger
strada del Ritiro - 15063 Cassano Spinola (AL)
Tel. +39 380 656.9214
Tel. +39 (0143) 197.5208
E-mail: tenuta@tenutailritiro.com
http://www.tenutailritiro.com
Dans la vaste zone située entre Cassano Spinola et Gavazzana, la Tenuta s'est toujours engagé à sauvegarder le patrimoine environnemental avec une agriculture non invasive et respectueuse de la forêt. C'est à partir de ces plantes, réparties sur une superficie de 40 hectares, que commence la production d'excellents miels : miel d'acacia, de couleur jaune paille et très délicat, miel de châtaignier, ambré et aromatique, miel de fleurs sauvages, ambré riche en notes florales et fruitées, et miel de miellat, de couleur ambre foncé et avec une note caractéristique de fruits cuits.