Percorso dei Trifulau in Valle Ghenza
Histoire et Culture
SP 42 - 15030 Rosignano Monferrato (AL)
https://www.unionevignetiecantoni.al.it/it-it/vivere-il-territorio/cosa-vedere/il-percorso-dei-trifulau-in-valle-ghenza-51870-1-68dca19d424e6fb4768787da1604d54a
L'itinéraire est immergé dans la nature de la Vallée Ghenza - parmi Rosignano Monferratoto, Cella Monte et Frassinello Monferratoto - et vise, grâce à une série de panneaux d'information, à valoriser, préserver et transmettre les traditions et la culture liées à la truffe et aux activités de chasse et de recherche de truffes des trifulau (chasseurs de truffes en dialecte du terroir) et de leurs fidèles tabui (chiens truffiers).
L'itinéraire, qui fait partie du "Circuito Monferrato degli Infernot" (Boucle des Infernots du Montferrat), est long d'environ 4 km (aller-retour), sur un terrain plat et un chemin de terre. À mi-parcours se trouve le Moulin, propriété privée, exemple d'"archéologie industrielle" de la fin du XIXe siècle, qui a fait l'objet de travaux d'agrandissement au début et au milieu du XXe siècle
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