PASTICCERIA ALLEMANNI MAURO
Endroits où manger
piazza Carmagnola, 21 - 15046 San Salvatore Monferrato (AL)
Tel. +39 (0131) 233.258
E-mail: info@amarettimauro.it
https://www.amarettimauro.it/
Ne quittez pas cette pâtisserie sans les amarettis très demandés avec sept types de garnitures : gianduja, café au chocolat au lait, chocolat et fruits. Toute la pâtisserie de Mauro Allemanni est bonne : des chocolats à la grappa en passant par le gâteau aux noisettes IGP de Lu Monferrato sans farine ni beurre. Les spécialités sont la Torta del Pozzo (tarte du puits) (à base de noisettes du Piémont et de gianduia, farcie à la crème de noisettes) et le Nerissimo, doux baiser aux noisettes du Piémont, farci d'un cru de chocolat fondant 75% de plus.