PANIFICIO CARROSIO LUCA

Endroits où manger

Voltaggio

via Scaglioso, 14 - 15060 Voltaggio (AL)
Tel. +39 (0109) 601.213
E-mail: lucacarrosio@gmail.com

La boulangerie Repetto propose sa propre version des amarettis, avec un intérieur moelleux et une croûte croustillante, ainsi que des biscuits parfumés Gobeletti Liguriens en pâte brisée et de bonnes tartes. Les amarettis tendres de la boulangerie Carrosio Luca, par contre, ont une forme plus large et plus fine, selon leur propre interprétation secrète. Vous les trouverez, produits comme toujours dans l'ancien four de Voltaggio, avec pandolce (panettone génois), canestrelli (biscuits à forme de petites couronnes à base de farine, levure, sel et sucre), panbiscotto (rouleau de pâte farci à la crème ou à la marmelade), baci di dama (petits gâteaux ronds fourrés au chocolat) et pain fait avec des levures naturelles, fragrant et parfumé.

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