OTTOSOLDI

15069 Serravalle Scrivia (AL)
Tel. +39 (0143) 607.878
Fax: +39 (0143) 607.879
E-mail: info@ottosoldi.it
http://www.ottosoldi.it

À notre grand-père qui, en achetant son premier terrain pour huit deniers, a lancé une tradition qui, aujourd'hui encore, parle de vin.
Après deux générations, la famille Moccagatta et la famille Marsiaj, guidées par une passion commune pour le vin et une amitié de longue date, ont transformé un merveilleux souvenir en un projet qui est devenu une réalité liée à la tradition, au territoire et à la production de vin de qualité.
Dédié à tous les grands-parents qui transmettent avec passion les vraies valeurs familiales, « ottosoldi » est né de l'enthousiasme et du désir de faire connaître au monde une marque de niche fermement liée à ces valeurs et au style italien.

Le vignoble « Ottosoldi » s'étend sur environ cinq hectares, dans un magnifique amphithéâtre orienté sud-ouest, entre les collines du Gavi.
Le vignoble, propriété de l'entreprise, est cultivé exclusivement en cortese, un cépage autochtone apprécié pour son exclusivité en Italie et à l'étranger.

Les cinq mille plants par hectare sont cultivés selon la méthode biologique, qui prévoit l'absence d'engrais de synthèse et de substances chimiques.

Le sol marneux-calcaire apporte d'importantes notes minérales qui confèrent fraîcheur, structure et longévité à notre Gavi.