MACELLERIA SALUMERIA MUTTI
Endroits où manger
Sarezzano
MACELLERIA SALUMERIA MUTTI
fraz. Baracca, 44 - 15050 Sarezzano (AL)
Tel. +39 (0131) 884.169
E-mail: mutti.1969@libero.it
https://www.salumeria-mutti-dal-1969.com/
Le saucisson cru « Nobile del Giarolo » est l'un des meilleurs saucissons piémontais, obtenu en enveloppant dans un boyau naturel les meilleures parties du porc, puis être attaché à la main et laissé à maturation dans les vieilles caves près du Mont Giarolo. Pour le protéger, un Consortium a été créé, auquel appartient cette excellente boucherie. Ici, vous trouverez le Nobile avec le bacon, la coppa (morceau de bœuf) et le saucisson farcis en boyau double, doux et savoureux. À ne pas rater le bœuf piémontais, qui provient de fermes sélectionnées dans la région.
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