Locanda degli ultimi

Hébergement

Vignale Monferrato

Ferme-auberge

via San Rocco, 15 - 15049 Vignale Monferrato (AL)
Tel. +39 348 998.1524
Tel. +39 339 698.9660
E-mail: morando@morandosilvio.it
http://www.morandosilvio.it/

Dans la belle auberge rénovée, vous dégusterez le meilleur de la cuisine traditionnelle du Montferrat, avec les menus de saison et les vins de l’entreprise Morando, qui sont un spectacle. Maintenant, l'indication du jugement n’explique pas complètement le climat familial, la cuisine raffinée de l'épouse de Silvio Morando et surtout la valeur de ses vins, définitivement grande. De nos dégustations, parfaites, nous nous souvenons du veau froid nappé d’une sauce au thon et des poivrons en « bagna caoda ». Les raviolis à la manière du Montferrat et le filet de porc aux raisins sont également excellents. Gâteau à la noisette et à l'oseille pour clore une étape heureuse. Menu fixe à 35 euros. Services ; parking privé ; dehors ; menu végétarien ; petits animaux acceptés.

Fiche détail

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