DA MARIA

Endroits où manger

Villadeati

DA MARIA

Restaurants et tavernes

via roma, 131 - 15020 Villadeati (AL)
Tel. +39 (0131) 812.468
Tel. +39 0141 902035
E-mail: info@ristorantedamaria.it
http://www.ristorantedamaria.it

Endroit fortement lié à la tradition avec un excellent rapport qualité/prix, le menu comprend du délicat veau froid nappé d’une sauce au thon, de la viande crue et les légendaires poivrons en bagna caoda (sauce chaude à base d'anchois, d'ail et d'huile d'olive, dans laquelle chaque convive trempe des crudités : carde, poivron, carotte, courgette, radis, céleri, et cetera). Parmi les entrées, des agnolottis succulents à la sauce rôtie tandis que pour les plats principaux choisissez l'inévitable bouilli mixte à des sauces. On finit doucement avec le bonet [un pudding de tradition ancienne, typique du Piémont, à base d'œufs, de sucre, de lait, de cacao, de liqueur (généralement du rhum) et de macarons secs] classique et la panna cotta (dessert gélatineux fait avec de la crème fraîche et de la colle de poisson).

Fiche détail

Plan