Cantina Zanello
Scoprire i vini del territorio
via IV Novembre, 2 - 15030 Rosignano Monferrato (AL)
Frazione San Martino
Tel. +39 0142 670.115
Tel. +39 349 427.1965
E-mail: cantinazanello@gmail.com
http://www.cantinazanello.it/
La ferme Zanello est située au cœur du Montferrat, une région qui a été reconnue comme un site du patrimoine mondial par le Comité de l'UNESCO en 2014. Actuellement, l'exploitation compte 40 hectares de propriété, dont environ 4,5 sont des vignobles et le reste est réparti entre des terres arables, un verger, un noisetier et une petite oliveraie. La sélection a été immédiatement orientée vers la récupération des cépages autochtones, principalement rouges, originaires de cette zone : Grignolino du Montferrat de Casale, Barbera d'Asti, Freisa et Bonarda. Le désir d'ajouter un vin blanc à la gamme, a ensuite conduit à l'inclusion de nouveaux vignobles de Chardonnay et d'Arneis avec le projet d'évaluer pour l'avenir, la création d'un vin mousseux Méthode Classique.
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