CA’ DU RUJA

Regione Bagnario, 43 - 15019 Strevi (AL)
Tel. +39 (0144) 363.352
Tel. +39 348.4915998
E-mail: runziaroglia@gmail.com
https://rogliadomenico.wixsite.com/caduruja

Strevi Passito "Botte dL’Entreprise Vitivinicole Ça Du Ruja (Maison de Roglia), est née avec l’arrière-grand-père Carlo en 1822 et continue avec les générations suivantes : Carlotto à la fin du XIXe siècle ; Carlein en 1914, et enfin, depuis 1955, le fils Domenico qui, avec sa femme Elvira, développe l’entreprise jusqu’à 12 hectares actuels. Ses vignobles en guyot, sont disposés en double amphithéâtre autour de la ferme, comme une perle à l’intérieur de sa coquille, où seule l’exposition change : sud-est vers la maison, sud-ouest vers la colline.
Le vin de paille représente le fleuron de la production œnologique, où la tradition est gagnante : vendange sélectionnée en boîte des raisins Muscat et Brachetto, passerillage au soleil sur des claies et un traitement méticuleux des raisins en cave. Beaucoup de soin et d’attention, ont permis à l’entreprise Ça Du Ruja d’adhérer depuis 2000 au "Presidio Slow Food del Moscato Passito" (Sentinelle Slow Food du Muscat Vin de Paille) de la Vallée Bagnario de Strevi, créé pour préserver la qualité du vin de paille de cette zone géographique particulière.

' Or de Strevi - Le merveilleux territoire vitivinicole dans lequel se trouve Strevi est le cœur d’une importante production œnologique. Depuis toujours, la petite ville de Strevi lie son histoire et ses destins à un raisin, le muscat, et en particulier dans la Vallée Bagnario, au vin qui en découle, le muscat vin de paille. Ce dernier est un vin aromatique de méditation, qui naît de ces collines intactes, à structure principalement argileuse, marneuse et calcaire, ainsi que de vignobles sélectionnés qui, ajoutés à un microclimat particulier, donnent aux raisins de muscat, parfums et arômes uniques.

Strevi Vin de Paille "Botte d’Oro" (Tonneau d’Or)