BAR PASTICCERIA G.B. TRAVERSO
Endroits où manger
Gavi
BAR PASTICCERIA G.B. TRAVERSO
via Bertelli, 3 - 15066 Gavi (AL)
Tel. +39 (0143) 642.713
http://www.amarettitraverso.it
Si vous passez par Gavi vous ne pouvez pas manquer les Amaretti moelleux de Traverso, si aimés de Fausto Coppi et Gilberto Govi. À la pâtisserie Traverso on les prépare selon une recette secrète de 1780. Vous pourrez les goûter directement au bar ou les acheter dans les caractéristiques paquets blancs et rouges. À la pâtisserie on prépare également d’excellents “baci di dama” (petits gâteaux ronds fourrés au chocolat), des “ciambelle” (gâteaux en forme de couronne), “caporali”, “anicini” (biscuits aux grains d’anis) et les autres produits classiques de pâtisserie.
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