AZ. AGR. NUOVA FATTORIA
Endroits où manger
Alessandria
AZ. AGR. NUOVA FATTORIA
via Felizza, 11 - 1512x Alessandria (AL)
fraz. Cantalupo
Tel. +39 (0131) 195.0599
Chaîne courte et biologique, tels sont les ingrédients d'une production qui s'est établie en quelques années et qui est aujourd'hui une référence pour les amateurs de bonnes viandes. De bovins piémontais, élevés avec du fourrage de ferme, vous obtenez des morceaux de viande offerts dans la boucherie voisine, frais ou transformés en rosbif et agnolottis. Depuis l'été 2011, il y a également l'agrigelateria, avec des glaces au lait frais et de matières premières zéro kilomètre.
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