PASTICCERIA GALLINA
Wo man essen kann
via Vochieri, 46 - 15121 Alessandria (AL) 
Tel. +39 (0131) 527.91
E-mail: info@pasticceriagallina.it
https://www.pasticceriagallina.it/it/
Historische Konditorei von Alessandria, historisch auch die Baci di Gallina, die länglichen Baci di Dama mit Kakaoteig; die Gallinotti, Amaretti und die Baciona-Torte, ein leckerer Teig aus Haselnussmehl und Bitterschokolade. Zusätzlich zu den handgemachten Schokoladenpralinen wird seit kurzem auch nach einem alten Rezept eine der Zitadelle gewidmete Gebäck zubereitet, die nèira e ciàra aus Haselnusscreme mit 58% Haselnüssen aus den Langhe, Zucker und Kakao.
 
         
         
     
     
     
     
     
     
     
    