La Teca Easy Gourmet

corso Italia, 17 - 15012 Bistagno (AL)
Tel. +39 0144 797.25
Tel. +39 392.2028572
E-mail: info@latecabistagno.it
http://www.latecabistagno.it/
https://www.facebook.com/latecabistagno/

Il ristorante è ubicato in un ampio giardino d’ inverno con il soffitto e le pareti completamente vetrate che donano una calda luce naturale agli spazi interni caratterizzati da richiami vintage in contrasto con l’architettura moderna. Proprio da questa sala/giardino, idealmente come una grande teca in vetro che racchiude e protegge cose importanti, nasce il nome del ristorante “LA TECA “. Novanta sono i coperti che si dividono in due ambienti comunicanti tra loro, il giardino centrale e la sala più riservata, tra tavoli ben distanziati con musica e luci d’ atmosfera.

Propone una cucina semplice e genuina servita però in maniera gourmet. I prodotti locali e i piatti della tradizione la fanno da protagonisti in un ambiente elegante, frizzante, ricco di particolari che stupiscono. Tutti gli ingredienti vengono infatti alleggeriti e valorizzati da sapienti cotture e affascinanti abbinamenti, per creare piatti che finiscono per essere un’esplosione di sapore ed emozione. Esempi sono gli spaghetti “Senatore Cappelli Verrigni “ con bottarga, vongole, cozze e pomodorini Piccadilly e i tajarin all’uovo con ragù d’anatra, pesce e carne preparati secondo la tradizione piemontese!