Antichi Sapori

via Roma, 22 - 15030 Sala Monferrato (AL)
www.trattoriaantichisapori.com
Tel. +39 0142486276
E-mail: info@trattoriaantichisapori.com
https://www.facebook.com/trattoriaantichisaporisala/?locale=it_IT

Una piccola oasi di tranquillità sulla piazza di un paese attorniato da colline suggestive. Un locale semplice e accogliente, dove vi sentirete subito a vostro agio grazie alla gentilezza e alla simpatia del titolare. In tavola, i migliori prodotti del territorio interpretati amorevolmente e con ammirevole semplicità dalla cuoca.
Di fronte alla trattoria c’è il negozio della famiglia Sassone, che produce una muletta speciale, ma anche salami crudi e cotechini.
Ecco tra gli antipasti: flan di zucca; tartare di manzo con quenelle di robiola alle erbe, vitello tonnato, ma anche i peperoni al forno con la bagna caoda. Ottimi gli agnolotti monferrini, che sono a metà strada fra quelli del plin e quelli di queste zone (quadrati e cicciotti). Gustosi i tagliolini con sugo di coniglio e soavi gli gnocchetti con battuto di salsiccia e julienne di radicchio rosso. C’erano anche i rabaton gratinati al forno e i tagliolini alla carbonara di carciofi. Ai secondi lo stinco al forno con patate e lonza di maiale alle nocciole. Ai dolci tiramisù in coppa, torronata e semifreddo ai krumiri con zabaione.
La semplicità che vi farà uscire con il sorriso.
Prezzi medi: Antipasti 9; Primi piatti 8; Secondi piatti 11; Dolci 4
Menu a Pranzo a 12 euro (3 portate); Menu Degustazione a 28 euro (5 portate)


Servizi; menu vegetariano; animali di piccola taglia ammessi; aperto domenica sera